• filiżanka gorącej kawy Cafe Rene
• pół płaskiej łyżeczki cynamonu lub laska cynamonu
• 2 łyżeczki bitej śmietany lub ciepłe mleko

Do łapki ekspresu PETRA lub tradycyjnego ekspresu ciśnieniowego wsypać pół płaskiej łyżeczki cynamonu (lub wydobywamy część aromatyczną ze środka laski cynamonu ) Następnie włożyć saszetkę Cafe Rene ( Dark Roast) – zaparzyć kawę.

Do wysokiej szklanki wlać ½ objętości gorącego mleka ( lub 1/3 objętości bitej śmietany Śnieżka Light) i powoli przechylając ją delikatnie wlać kawę – tak aby powstały dwie warstwy – na wierz położyć piankę mleka. Na sam koniec delikatnie posypać piankę cynamonem.